'Trop bon !

28 mars 2006

Macédoine

Des légumes tout frais, une mayonnaise et hop ! Ce plat a un petit goût de printemps que j'adore. A l'image de la Macédoine, la recette peut présenter des adaptations variées, voici la version de ma maman, toute simple et trop bonne ! Les ingrédients...

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26 mars 2006

Pain perdu salé aux parfums du sud

Dimanche est souvent synonyme de brunch... alors imaginez quand en vous levant vous réalisez qu'il n'est pas 11h30 mais 12h30 ( satané changement d'heure...heureusement que la radio nous rappelle à l'ordre !)...ça pousse encore plus au brunch ! En l'occurrence,...

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20 mars 2006

Petits gâteaux de polenta choco-framboise

Voilà un ptit dessert express et donc sympa pour les soirs de semaine. Une fois n'est pas coutume, je suis autorisée par le Chocomaniac à m'occuper du dessert, et qui plus est un dessert avec du chocolat ! C'est dire l'honneur qu'il me fait...lol... Pour...

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18 mars 2006

Pormoniers et crozets au pesto rouge

Voilà une spécialité de mes montagnes chéries. J'avais des réserves de pormoniers dans mon congèl' et comme le printemps ne daigne pas pointer le bout de son nez, il est encore temps de faire ce plat hivernal !Concernant les pormoniers, je suis allée...

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17 mars 2006

Curry de chou-fleur pour flemmarde

Vous avez une petite flemme de sortir votre cocotte-minute ce soir ? Mais vous avez tout de même un chou-fleur qui attend d'être cuisiné au fond du bac à légumes ? Cette recette est faite pour vous ! J'aime pas trop faire de la vaisselle en rabe, alors...

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14 mars 2006

Dis Jules, tu me passes de ta salade ?

La salade de César est sans nul doute une des plus belles inventions culinaires américaines. Quand j'étais au Canada je n'arrêtais pas de me goinfrer avec cette salade servie à volonté dans biens des restos. Avec un tel plat à leur actif, c'est à se demander...

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12 mars 2006

Poule(t) au riz, dernier plat pour les grands froids de la saison

Ok j'ai envie de légèreté et de soleil, oui mais voilà, il fait froid... Hier, le temps parisien était plus automnal que printanier : bourrasques et crachins glacés toute la journée... pas encourageant tout ça ! Donc voilà, dernier week-end d'hiver oblige...

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9 mars 2006

Carottes marinées au miel et purée de fanes

Méfiez vous de votre maraîcher ! Quand il n'essaie pas de couper les verts de vos poireaux en douce, le voilà qui tente d'arracher sauvagement les fanes de vos carottes ! A-t-on idée ?! Samedi dernier, sur le marché, au moment où mon marchand de légumes...

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7 mars 2006

Salade hobbesienne

Ce blog avait commencé sur un rythme d'enfer : un post tous les jours, voir tous les 2 jours. Oui mais voilà, en ces temps déjà lointains je n'avais pas de td... petite minute de nostalgie... Face à la montagne de boulot qui m'est tombée dessus depuis,...

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5 mars 2006

Travers de porc caramélisés au miel et à l'ail et purée à la ciboulette

Cette recette de travers de porc a été glanée au Canada quand j'étais jeune fille au pair. Les voyages sont toujours l'occasion de découvrir de nouveaux horizons gustatifs... d'ailleurs, oserais-je l'avouer, ces découvertes de la gastronomie d'une région...

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