'Trop bon !

1 juillet 2006

Index des recettes par type de plats

CONFITURES Confiture de bananes au chocolat Confiture de poires aux épices DESSERT AVEC CHOCOLAT Petit gâteau de chocolat choco-framboise Sachertorte revisitée aux framboises DESSERT SANS CHOCOLAT Gâteau de betteraves Gratin dauphinois aux pommes tout...

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15 juin 2006

Risotto aux asperges sauvages

Samedi dernier, trouvaille exceptionnelle s'il en est une au marché : des asperges sauvages ! Le problème, c'est qu'une fois qu'on a le produit, il faut trouver la recette... et comme c'était ma première fois avec des asperges sauvages, je voulais que...

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11 juin 2006

Salade thaï aux vermicelles, boeuf, crevettes et plein d'autres choses

Un petit tour sur mon blog et là toute honteuse je réalise que je l'ai laissé en friche un sacré bout de temps... Il faut donc remédier à ça, et les exams de cette fin d'année touchant à leur fin ( il était temps !), je vais pouvoir me remettre, non pas...

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23 mai 2006

Velouté d'asperges et granité de fraises

Entre deux livres à lire pour mes révisions ( ah le joli mois de mai et ses exams'...), surtout ne pas oublier blog appétit... pour une première participation qui plus est ! Concernant la recette j'ai encore emprunté une idée à Jean Sulpice ; dans son...

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5 mai 2006

Muffins au beaufort et à la moutarde ancienne

Cette recette de muffins est un fétiche que j'utilise à tort et à travers. Je l'ai piquée dans un livre de recette ramené du Canada et qui contient plein de basiques culinaires nord-américians sympas comme les cookies, les bread pudding etc... Ce qu'il...

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4 mai 2006

Soupe glacée de carottes au jus d'orange et au lait de coco

Profitons de ces deux jours d'été avant que le mauvais temps ne reprenne le dessus... Et pour se rafraîchir après un passage dans le rôtissoire qu'est le métro parisien, quoi de mieux qu'une petite soupe glacée hein ? Le seul truc c'est de si prendre...

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30 avril 2006

Spaghetti aux queues d'asperges, au speck et au parmesan

Tout commence par un cuit-vapeur un peu trop court pour accueillir mes asperges dans leur intégrité et donc par des coupes franches du côté des queues de ces légumes. Oui mais voilà, j'aime pas jeter, donc mes queues d'asperges, je les récupère consciencieusement...

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26 avril 2006

Tarte briochée aux pralines roses

Après 3 semaines de vacances pré-révisions, me voilà de retour à Paris... J'ai laissé derrière moi la Savoie, mais toute à ma nostalgie, j'avais envi de manger quelque chose avec des pralines dedans toute fondouillées... tarte briochée bien sûr ! Cette...

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4 avril 2006

Courgettes farcies à la fondue au beaufort ( à moins que ça ne soit du beaufort en coque de courgettes ?)

Les vacances approchent à grands pas ( pas assez vite malgré tout !) et je vais donc pouvoir ravitailler mon congèl' en beaufort ( vous avez bien lu congèl'... pour les explications allez voir par là)... De fait, j'ai eu le droit de finir le morceau qu'il...

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2 avril 2006

Maki-sushis aux framboises

Maki-sushis dans la forme certes, mais sur le fond, ça reste du bête riz au lait et au thé... Comme quoi, un petit détail de présentation peut renouveler une recette. Ceci étant, je n'ai jamais fait de sushis, les vrais, et l'inspiration de cette recette...

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