28 janvier 2006

Confiture de poires aux épices

Toujours dans la série "je profite de mon éphémère liberté", et sachant que mon placard à confitures à besoin d'un sérieux ravitaillement ( ce que le chocomaniac n'a pas manqué de me rappeler...), je continue dans ma lancée. Faisons fonctionner nos méninges, quel fruit de saison est confiturable ?... va pour de la poire ! L'an dernier j'avais fait poires au miel, mais cette année, soyons fou et tentons poires aux épices... et là je dois avouer que Doriann du blog "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte tout ça" a... [Lire la suite]
Posté par ptitemarmotte à 20:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

27 janvier 2006

Confiture bananes/chocolat qui me ferait (presque) oublier le nutella ( j'ai dit presque...)

Elle me faisait de l'oeil depuis un moment sur un bouquin de chocolat du Chocomaniac, à savoir Les sept péchés du chocolat, de Laurent Schott, et ben voilà ces quelques jours de liaison entre les examens et le second semestre sont l'occasion de tester... Ingrédients :   - 1 kg de bananes sans la peau ( et j'avais pas réalisé à quel point c'est lourd une peau de banane, donc pour moi, 700 g de fruits, et les autres ingrédients au prorata, mais je donne les quantités pour un kg... en cas de pépin, vous ferez comme moi...... [Lire la suite]
Posté par ptitemarmotte à 23:46 - - Commentaires [6] - Permalien [#]