09 février 2006

Gratin dauphinois aux pommes tout court

   Le gratin dauphinois, j'adore !  Ah ces pommes de terre fondantes... mais au fait...dans pommes de terre, il y a terre, mais il y a aussi pommes ( je sais, ma réflexion est vraiment trés profonde...lol...)... je sens qu'il y a une idée à creuser la-dessous... mais c'est bien sûr ! Un gratin dauphinois aux pommes tout court ! Globalement, j'adore l'idée de prendre un plat salé et d'en faire une version sucrée, et inversement, de prendre un dessert et de le transformer en plat... l'esprit de contradiction sans doute...... [Lire la suite]
Posté par ptitemarmotte à 19:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]