08 février 2006

Tajine de courgettes

   Toujours dans la filière « chassons la grisaille de l’hiver », on change de continent et pouf nous voilà au Maroc pour déguster un tajine végétarien. Les courgettes, depuis que j’ai pu mettre une cuillère dans ma bouche, il ne s’est pas passé une semaine sans que j’en mange… de fait, on apprend à varier les accommodements pour pas se lasser. Ma maman a beaucoup œuvré dans ce sens, et elle comptabilise un certain nombre de recettes de courgette, mais le tajine c’est le mien ! La première recette que j’ai « inventé » (... [Lire la suite]
Posté par ptitemarmotte à 21:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]